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乙二胺四乙酸二鈉，又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑。化學式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206，它有六個配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業上有重要用途。乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，...

依地酸二鈉分子式C10H14N2Na2O8分子量：372.24CAS號：6381-92-6本品為乙二胺四醋酸二鈉鹽二水合物。按干燥品計算，含C10H14N2Na2O8不得少于99.0%。【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。本品在水中溶解，在甲醇、乙醇或三l甲烷中幾乎不溶。【鑒別】（1）取本品2g，加水25ml使溶解，加3.3%溶液6ml，振搖，加碘化鉀試液...

焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料，經加熱處理制得。【性狀】本品為暗棕色稠狀液體；微有特臭。本品可與水混溶，在濃度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，與乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。相對密度本品的相對密度（通則0601）不得小于1.30。砷鹽取本品2.0g，置凱氏燒瓶中，加硫酸5ml和玻璃珠數粒，小火加熱使炭化...

焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是把糖煮到攝氏170°C時焦化產生的物質，也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員.制造原理第1步：啟動反應。A、糖-氨結合；B、阿馬都利（Amadori）分子重排反應。第2步：降解反應產生具有強紫外光吸收的...

焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是把糖煮到攝氏170°C時焦化產生的物質，也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員.制造原理第1步：啟動反應。A、糖-氨結合；B、阿馬都利（Amadori）分子重排反應。第2步：降解反應產生具有強紫外光吸收的...

焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料，經加熱處理制得。【性狀】本品為暗棕色稠狀液體；微有特臭。本品可與水混溶，在濃度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，與乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。相對密度本品的相對密度（通則0601）不得小于1.30。砷鹽取本品2.0g，置凱氏燒瓶中，加硫酸5ml和玻璃珠數粒，小火加熱使炭化...

焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是把糖煮到攝氏170°C時焦化產生的物質，也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員.制造原理第1步：啟動反應。A、糖-氨結合；B、阿馬都利（Amadori）分子重排反應。第2步：降解反應產生具有強紫外光吸收的...

在藥物配方中，藥用級精制蔗糖曾是一種常用的賦形劑和甜味劑。然而，隨著對藥物安全性和有效性的要求越來越高，人們開始關注精制蔗糖在藥物配方中的替代選擇。本文將探討一些可供選擇的替代物，以及它們在藥物配方中的應用。一、藥用級精制蔗糖的特性精制蔗糖是一種常用的藥物賦形劑和甜味劑，具有甜度適中、口感良好、無色無味等優點。此外，精制蔗糖在藥物配方中還具有增稠、保濕、穩定...

基本信息中文名稱：苯甲酸鈉外文名稱：Sodiumbenzoate別名：安息香酸鈉CAS：532-32-1產品規格：工業級、食品級分子式：C7H5NaO2分子量:122.12熔點:122-123℃苯甲酸鈉(化學式:C6H5CO2Na)，E編號E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質...

功能特性1：甜度、甜質海藻糖的甜度是蔗糖的45%，其溫和爽口的甜質、恰到好處的甜度是蔗糖所不能比擬。海藻糖與食品材料調和后，其淡爽的低甜度可突出食品材料的原有風味。功能特性2：不褐變海藻糖是非還原性糖，在與氨基酸、蛋白質共存時，即使加熱也不會產生褐變(美拉德反應,MaillardReaction)，非常適用于需加熱處理或高溫保存的食品、飲料等。功能特性3：防...

海藻糖，一種穩定的非還原性雙糖，海藻糖是低溫保存常用的非滲透性保護劑，這類保護劑分子不能進入細胞，但可以提高胞外溶液的溶質濃度，不僅能在細胞外形成高滲，減少胞內冰的形成，還具有較高的玻璃化溫度，易形成玻璃態，一方面避免了低溫對細胞膜蛋白質和脂質的損傷，另一方面將細胞膜的蛋白質分子支撐包裹起來，使之不易變形，抑制細胞膜融合，降低細胞膜的通透性。海藻糖的基本性質...

海藻糖對生物體具有神奇的保護作用：其在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣條件下能在細胞表面形成一層的保護膜，有效的保護了細胞、蛋白質分子等不變性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類則不具備這一功能，因此海藻糖在科學界還有個別名叫“生命之糖”。醫學上已成功應用海藻糖作為血液制品、疫苗、細胞組織等生物活性物質的穩定劑，這樣不僅可以延長常溫下的存放時間，更可...

海藻糖在醫學領域及生物制品領域有哪些應用？海藻糖對生物體具有神奇的保護作用：其在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣條件下能在細胞表面形成一層的保護膜，有效的保護了細胞、蛋白質分子等不變性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類則不具備這一功能，因此海藻糖在科學界還有個別名叫“生命之糖”。醫學上已成功應用海藻糖作為血液制品、疫苗、細胞組織等生物活性物質的穩定...

這是一款注射級海藻糖，特色是無菌且低內毒素！相信小伙伴們最關心的是產品的應用，藥用海藻糖應用于各行各業，藥用海藻糖可作為診斷藥的穩定劑，具體情形是怎樣的呢？本期AVT小編給大家介紹一下。海藻糖可以幾種固體形式存在，最常見的是二水化合物。海藻糖的穩定性比蔗糖好，與氨基酸、蛋白質等混合在加熱的條件下，也不會發生美拉德反應。其溶解度約是蔗糖的2/3，滲透壓與蔗糖、...

藥用級乳糖是一種重要的藥用輔料，在制藥行業中廣泛應用。其高純度、低變異性和良好的生物相容性使其在注射藥物中具有重要作用。藥用級乳糖可以作為賦形劑、溶劑、滲透壓調節劑等，以提高藥物的穩定性、改善藥物釋放、增強藥物的療效。藥用級乳糖在注射藥物中的應用賦形劑：可以作為注射藥物的賦形劑，提高藥物的成型性和穩定性。在注射藥物中，乳糖可以與其他輔料配合，形成具有良好流動...